HSBTH
  • หน้าหลัก
  • บริการของเรา
    • Mystery Shopping
    • Market Research
    • Hygiene Audit
    • Compliance Audit
    • Training
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Branding
  • เกี่ยวกับเรา
  • ร่วมงานกับเรา
    • สมัครเป็น Mystery Shopper
    • เข้าสู่ระบบ Mystery Shopper
    • งานประจำในออฟฟิศ
  • บทความ
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อเรา
  • ทดลองใช้บริการฟรี
  • Home
  • Solutions
    • Mystery Shopping
    • Market Research
    • Compliance Audit
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Hygiene Audit
    • Training
    • Branding
  • About Us
  • Work with us
    • Mystery Shopper Register
    • Mystery Shopper Login
    • Job Positions
  • Blog
  • FAQ
  • Contact Us
  • Free Trial
Shape Divider - Style triangle_asymmetrical

บทความ

Shape Divider - Style pyramids

ตรวจสอบคุณภาพบริการร้านอาหารด้วย Mystery Shopping

18/4/2019

 
ตรวจสอบคุณภาพบริการร้านอาหารด้วย Mystery Shopping
                ร้านอาหารเป็นธุรกิจที่นิยมใช้บริการ Mystery Shopping เป็นอันดับต้น ๆ เนื่องจากเป็นธุรกิจที่ให้บริการลูกค้าโดยตรง จึงต้องใส่ใจกับการให้บริการลูกค้าของพนักงานเป็นพิเศษ และการตรวจสอบร้านอาหารโดยทั่วไปนั้นสามารถทำได้ง่าย ค่าใช้จ่ายไม่สูง เพราะมีขั้นตอนไม่มาก อีกทั้งยังเป็นงานที่ชื่นชอบของช้อปเปอร์อีกด้วย เพราะได้ทานอาหารฟรี

                โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่บริการ Mystery Shopping จะตรวจสอบร้านอาหาร มีดังนี้
                1. การให้บริการของพนักงานต้อนรับ เช่น เมื่อคุณเดินเข้าร้าน พนักงานต้อนรับคุณหรือไม่ และอย่างไร? พนักงานยืนประจำตำแหน่งหรือไม่?
                2. ความสะอาด สามารถตรวจทุกส่วนภายในร้าน เช่น โต๊ะ เก้าอี้ จานชาม ช้อนส้อม พื้น ผนัง รวมถึงบริเวณภายนอกร้านด้วย
                3. ความรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารของบริกร จะตรวจสอบโดยให้ช้อปเปอร์เป็นผู้ถาม เช่น สเต็กปลาใช้ปลาชนิดใด? เมนูนี้ใช้น้ำมันอะไร? น้ำส้มเป็นน้ำส้มคั้นสดหรือไม่?
                4. อาหารและเครื่องดื่ม เช่น อาหารที่ได้รับถูกต้องตามที่สั่งหรือไม่? อาหารจัดวางตกแต่งน่าทานหรือไม่? รสชาติเป็นอย่างไร? ปริมาณเพียงพอหรือไม่? ราคาเหมาะสมหรือไม่?
                5. การให้บริการ เช่น พนักงานเสิร์ฟอาหารพร้อมกันในทีเดียวหรือไม่? พนักงานเดินมาสอบถามความต้องการกับคุณบ่อยหรือไม่? พนักงานเก็บจานเร็วหรือไม่?
​
                สิ่งที่ตรวจทั้งหมดนี้จะแตกต่างกันออกไปตามมาตรฐานการให้บริการของร้านนั้น ๆ ซึ่งบริการ Mystery Shopping สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสมและต้องการของร้าน เจ้าของร้านจึงมั่นใจได้ว่า ข้อมูลที่ได้สามารถใช้วัดผลการทำงานของพนักงานได้ เห็นสภาพการทำงานจริงของพนักงาน และสามารถนำไปปรับปรุงแก้ไขการให้บริการได้อย่างถูกต้องตรงจุดอีกด้วย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อได้ที่
บริษัท เอชเอส แบรนด์ โกลบอล (ประเทศไทย) จำกัด
https://www.hsbrandsth.com/
E-mail : [email protected]
Tel. : 02-107-4143

Comments are closed.

    Author

    HS Brands Global (Thailand) Team

    Categories

    All
    Compliance Audit
    Customer Satisfaction
    HS Brands
    Market Research
    Mystery Shopping
    News & Update
    Shopper Guide

    Archives

    January 2025
    January 2024
    May 2023
    November 2022
    September 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    December 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    June 2018

    RSS Feed

HS Brands Global (Thailand) Limited
บริษัท เอชเอส แบรนด์ โกลบอล (ประเทศไทย) จำกัด
100 ชั้น 4, 102 ชั้น 4 ถนนกรุงธนบุรี 
แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน 
กรุงเทพมหานคร 10600

E-mail : [email protected]
Mobile: 
096-946-3035
Tel. : +66 02-107-4143

​เกี่ยวกับ HS Brands

บริการของเรา

สมัครตรวจบริการ

ร่วมงานกับเรา

Newsletter

บทความภาษาไทย                             

Follow us : Facebook Page

นโยบายของบริษัท
Mystery Shopping Thailand, Mystery Shopping
HS Brands, All content Copyright © 2019
HS Brands Global (Thailand) Limited
Picture
100 4th floor, 102 4th floor Krungthonburi Road,
Banglampu Lang, Klongsan,
Bangkok 10600

​E-mail : 
[email protected]
Mobile: 096-946-3035
Tel. : +66 02-107-4143

About HS Brands
Our Services
Shopper Register
Job Positions
English Articles (Coming Soon)
Follow us : Facebook Page
Policies
Picture
​HS Brands, All content Copyright © 2019
Photos from Marco Verch, morebyless
  • หน้าหลัก
  • บริการของเรา
    • Mystery Shopping
    • Market Research
    • Hygiene Audit
    • Compliance Audit
    • Training
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Branding
  • เกี่ยวกับเรา
  • ร่วมงานกับเรา
    • สมัครเป็น Mystery Shopper
    • เข้าสู่ระบบ Mystery Shopper
    • งานประจำในออฟฟิศ
  • บทความ
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อเรา
  • ทดลองใช้บริการฟรี
  • Home
  • Solutions
    • Mystery Shopping
    • Market Research
    • Compliance Audit
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Hygiene Audit
    • Training
    • Branding
  • About Us
  • Work with us
    • Mystery Shopper Register
    • Mystery Shopper Login
    • Job Positions
  • Blog
  • FAQ
  • Contact Us
  • Free Trial