HS Brands Global (Thailand)
  • หน้าหลัก
  • บริการของเรา
    • Mystery Shopping
    • Hygiene Audit
    • Compliance Audit
    • Training
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Market Research
    • Branding
  • เกี่ยวกับเรา
  • ร่วมงานกับเรา
    • สมัครเป็น Mystery Shopper
    • เข้าสู่ระบบ Mystery Shopper
    • งานประจำในออฟฟิศ
  • บทความ
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อเรา
  • ทดลองใช้บริการฟรี
  • Home
  • Solutions
    • Mystery Shopping
    • Compliance Audit
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Hygiene Audit
    • Training
    • Market Research
    • Branding
  • About Us
  • Work with us
    • Mystery Shopper Register
    • Mystery Shopper Login
    • Job Positions
  • Blog
  • FAQ
  • Contact Us
  • Free Trial
Shape Divider - Style triangle_asymmetrical

บทความ

Shape Divider - Style pyramids

5 วิธียกระดับประสบการณ์ลูกค้าร้านอาหารไปอีกขั้น

22/1/2021

 
Picture

​            ร้านอาหารหลายร้านเล็งเห็นความสำคัญของงานบริการลูกค้ากันมากขึ้น ทำให้แต่ละร้านมีคุณภาพงานบริการที่ใกล้เคียงกันจนเริ่มไม่เห็นความแตกต่าง วันนี้เราจึงจะมาแนะนำวิธียกระดับงานบริการให้สูงกว่าคู่แข่งไปอีกระดับ

1. ฝึกอบรมพนักงานให้พร้อม
            ​ฝึกพนักงานให้พร้อมรับมือกับลูกค้าและสถานการณ์ต่าง ๆ รวมถึงกระบวนการทำงาน เพื่อให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพ ตอบสนองความต้องการลูกค้าได้

2. 
รับฟังลูกค้า
            ​ถ้าไม่รู้ว่าจะต้องบริการอย่างไรให้ดี ลองถามลูกค้าคุณดูว่าต้องการอะไร หากเราทำได้ ลูกค้าก็จะพึงพอใจมากขึ้น

Picture

3. อย่าให้ลูกค้ากินน้อยคอยนาน
            ​​ควรให้บริการด้วยความรวดเร็ว ไม่ปล่อยให้ลูกค้ารอนานเกินไป ทั้งการต่อคิว รออาหาร รอเช็คบิล หรือหากิจกรรมให้ลูกค้าระหว่างรอ

​4. ใช้เทคโนโลยี CRM
            ​CRM คือระบบบริหารจัดการข้อมูลลูกค้าในร้าน หากใช้จะช่วยให้พนักงานทำงานได้ดีขึ้น และข้อมูลต่าง ๆ ที่ได้จากลูกค้าสามารถนำไปต่อยอดคิดโปรโมชั่นหรือเมนูใหม่ ๆ ได้อีกด้วย
Picture
5. รักษาความสะอาด
            ​ต้องดูแลทั้งภายในและนอกร้าน ทั้งห้องรับลูกค้าและห้องครัว ฟังดูเหมือนง่าย แต่ถ้าต้องรับลูกค้าจำนวนมากต่อเนื่องกัน ร้านจะสกปรกขึ้นอย่างรวดเร็ว​

6. รักษามาตรฐานงานบริการ
            ​เป็นจุดที่พูดง่ายแต่ทำยาก เพราะหลายร้านให้บริการได้ดีในช่วงแรก ๆ แต่พอเวลาผ่านไปมาตรฐานก็ค่อย ๆ ลดลง ความต่อเนื่องของมาตรฐานจึงนับเป็นหนึ่งในการยกระดับเช่นกัน

            หากทำตามนี้ได้ งานบริการก็จะดีเหนือคู่แข่งไปอีกขั้น ทำให้ลูกค้าติดใจคุณอย่างแน่นอน

Source: Amarinacademy,  Wongmai

Comments are closed.

    Author

    HS Brands Global (Thailand) Team

    Categories

    All
    Compliance Audit
    Customer Satisfaction
    HS Brands
    Market Research
    Mystery Shopping
    News & Update
    Shopper Guide

    Archives

    November 2022
    September 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    March 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    August 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    December 2019
    August 2019
    July 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    June 2018

    RSS Feed

HS Brands Global (Thailand) Limited
บริษัท เอชเอส แบรนด์ โกลบอล (ประเทศไทย) จำกัด
100 ชั้น 4, 102 ชั้น 4 ถนนกรุงธนบุรี 
แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน 
กรุงเทพมหานคร 10600

E-mail : connect@hsbrandsth.com
Tel. :
02-107-4143

​เกี่ยวกับ HS Brands

บริการของเรา

สมัครตรวจบริการ

ร่วมงานกับเรา

Newsletter

บทความภาษาไทย                             

Follow us : Facebook Page

นโยบายของบริษัท
Mystery Shopping Thailand, Mystery Shopping
HS Brands, All content Copyright © 2019
HS Brands Global (Thailand) Limited
Picture
100 4th floor, 102 4th floor Krungthonburi Road,
Banglampu Lang, Klongsan,
Bangkok 10600

​E-mail : 
connect@hsbrandsth.com
Tel. : +66 02-107-4143
About HS Brands
Our Services
Shopper Register
Job Positions
English Articles (Coming Soon)
Follow us : Facebook Page
Policies
Picture
​HS Brands, All content Copyright © 2019
  • หน้าหลัก
  • บริการของเรา
    • Mystery Shopping
    • Hygiene Audit
    • Compliance Audit
    • Training
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Market Research
    • Branding
  • เกี่ยวกับเรา
  • ร่วมงานกับเรา
    • สมัครเป็น Mystery Shopper
    • เข้าสู่ระบบ Mystery Shopper
    • งานประจำในออฟฟิศ
  • บทความ
  • คำถามที่พบบ่อย
  • ติดต่อเรา
  • ทดลองใช้บริการฟรี
  • Home
  • Solutions
    • Mystery Shopping
    • Compliance Audit
    • Form Creating
    • Customer Satisfaction
    • Hygiene Audit
    • Training
    • Market Research
    • Branding
  • About Us
  • Work with us
    • Mystery Shopper Register
    • Mystery Shopper Login
    • Job Positions
  • Blog
  • FAQ
  • Contact Us
  • Free Trial